2050 Net Sıfır amacına emin adımlarla ilerleyen Ülker, 2024’te Türkiye’deki fabrikalarında kullanılan elektriğin tamamını yenilenebilir güç kaynaklarından tedarik ederek 101 bin ton karbon emisyonunun önüne geçti.
Ülker Bisküvi, ekonomik, çevresel, toplumsal ve yönetişim alanlarındaki performansına ait 10. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. Ülker’in Türkiye ve yurt dışı operasyonlarını kapsayan 1 Ocak-31 Aralık 2024 devrine ait rapor, şirketin 2014’te belirlediği uzun vadeli sürdürülebilirlik gayelerini aşan kazanımlara imza attığını ortaya koydu.
KÖLÜKFAKI: GLOBAL BESİN SİSTEMİNİN DÖNÜŞÜMÜNE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİKLE KATKI SAĞLIYORUZ
Zorlu global şartlara karşın yıl boyunca sürdürülebilirlik stratejilerini kararlılıkla uyguladıklarını belirten Ülker CEO’su Özgür Kölükfakı, 10 yıl evvel koydukları gayeleri aşmış olmanın memnunluğunu yaşadıklarını lisana getirdi. Sürdürülebilirlik seyahatinin devam ettiğini vurgulayan Kölükfakı kelamlarına şöyle devam etti: ‘‘Aşırı hava olaylarıyla ekosistem kayıpları, besin üretim zincirini direkt etkileyerek ziraî verimliliği düşürüyor, ham unsur tedarikinde aksamalara yol açıyor ve su kaynaklarını tehdit ediyor. Artan sıcaklıklar ve değişen yağış rejimleri, temel ziraî ham unsurların üretimini olumsuz etkiliyor. Biz de bu kaideleri dikkate alarak yalnızca kendi şirketimiz için değil bölüm genelinde ve toplumsal seviyede de olumlu örnekler oluşturacak uygulamaları hayata geçirmeye devam ediyoruz. 2014’te ivme kazanan sürdürülebilirlik çalışmalarımızla, besin dalında başkan pozisyonumuzu koruyor; Dünya, Bedel Zinciri, Çalışanlar ve Toplum ana başlıkları altında şekillenen yaklaşımımızla 2050 amaçlarımıza kararlılıkla ilerliyoruz. 2014 yılından bu yana sürdürülebilirlik çalışmalarımızla global besin sisteminin dönüşümüne katkı sağlarken, yönetişim yapımızı daima geliştiriyor ve risklere karşı dayanıklılığımızı artırıyoruz.”
Kölükfakı, 2014’te belirlenen ünite üretim başına su azaltma maksadını 2024’te yüzde 12,2 oranında aştıklarını ve yüzde 42,2’lik su tasarrufu sağladıklarını kaydederken, ünite üretim başına karbon salımını %40 azaltma gayesini geride bırakarak 2014 yılına nazaran %51,4 azaltım başardıklarının da altını çizdi. Özgür Kölükfakı “Ülker’in uzun vadeli sürdürülebilirlik gayelerine yönelik projelerle 2024’te 8 bin 70 MWh güç ve 46 bin 595 m3 su tasarruf sağlandığını, Türkiye’deki fabrikalarında I-REC sertifikalı %100 yenilenebilir elektrik enerjisi
kullandıklarını, bu fabrikalardaki Kapsam 2 emisyon salımlarını sıfırlayarak, 101 bin 35 ton karbon emisyonunun önüne geçtiklerini kaydetti.”
‘‘İNOVASYONLARIMIZLA HEM ÇEVRESEL ETKİYİ AZALTIYOR HEM DE TOPLUMSAL YARAR SAĞLIYORUZ’’
Kölükfakı, Ülker’in inovasyon faaliyetleriyle 2024’te yalnızca tüketici beklentilerine cevap vermekle kalmadığını, çevresel tesirini azaltmayı ve toplumsal yararını artırmayı da hedeflediğini belirterek şöyle devam etti: “Buğdayda Onarıcı Tarım Projesi’ni Kırıkkale’de belirlenen 180 hektarlık alanda başlattık. İnovasyon eksenindeki çalışmaların bir öteki ayağında Sabancı Üniversitesi iştirakiyle yürüttüğümüz ‘Biyofortifikasyon Projesi’ birinci sonuçlarını verdi. Bu kapsamda yapraktan çinko ve selenyum uygulanan buğdayla üretilen hudutlu sayıda ‘Saklıköy Tarlada Zenginleştirilmiş Tahıllı Bisküvi’miz 2025 Temmuz ayında raflarda yerini aldı… Doğu Karadeniz’de sürdürdüğümüz “Fındıktan Fazlası”, İç Anadolu’da buğday çiftçileriyle birlikte yürüttüğümüz “Onarıcı Tarım” ve Afrika’da kakao çiftçilerine ulaştığımız “Kakaodan Fazlası” projelerimizle; eğitim programları, ekipman, yeni fidan dayanağı ve mikrobiyal gübre uygulamalarıyla kıymet zincirimizin tüm paydaşlarını kapsayan projelere devam ediyoruz.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK MUVAFFAKİYETLERİ MİLLETLERARASI LİSTELERDE LİDERLİĞİ GETİRDİ
Ülker CEO’su Özgür Kölükfakı, 2015’ten bu yana Borsa İstanbul Sürdürülebilirlik Endeksi’nde yer aldıklarını hatırlatarak 2024’te S&P Global’in Kurumsal Sürdürülebilirlik Değerlendirmesi’ne (The Sustainability Yearbook) üst üste 5. defa girme başarısı gösterdiklerini belirtti. Kölükfakı, “Listedeki 9 Türk şirketinden biri ve besin eserleri kategorisindeki 26 küresel şirket ortasında tek Türk şirketi unvanını koruyoruz. LSEG (London Stock Exchange Group) sürdürülebilirlik endeksinde yer alan 450’den fazla global şirket ortasında Ocak 2023’te olduğu üzere Ocak 2024’te de kategori lideri olduk. Borsa İstanbul genelindeyse tüm bölümlerde birinci sırada yer aldık. Sürdürülebilirlik temaslı birinci tahvil ihracımız büyük ilgi gördü. 2023 yılında 410 milyon ABD doları fiyatında bir sürdürülebilirlik temaslı kredi sağlarken, 2024’te 550 milyon ABD doları fiyatında sürdürülebilirlik kontaklı tahvil ihracını gerçekleştirdik. Uzun vadeli gayelerle kurumsal yapımızın kalıcı kesimi haline getirdiğimiz sürdürülebilirlik vizyonumuzla istikrarlı büyümemizi devam ettirmekte kararlıyız.” dedi.
