Ramazan öncesi et fiyatlarındaki hareketlilik izleniyor
Ramazan Öncesi Et Fiyatlarındaki Spekülatif Hareketler Kontrol Altında
Kırmızı Et Sektöründe Fiyat Artışlarını Engellemek İçin Adımlar Atılıyor
Ramazan öncesinde kırmızı et sektöründeki fiyat artışları ve spekülatif hareketler, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından yakından izleniyor. ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, sektördeki dengesiz fiyat hareketlerini engellemek amacıyla alınan tedbirler hakkında açıklamalarda bulundu. Özellikle son dönemde et fiyatlarında görülen dalgalanmaların, sektöre dair bilgi sahibi olmayan kişilerin spekülasyon yapmasından kaynaklandığını belirten Kayhan, bu tür hareketlerin arz-talep dengesini bozarak fiyatların artmasına yol açtığını vurguladı.
Haksız Rekabetle Mücadele
Kayhan, piyasa istikrarının sağlanması için uyguladıkları müdahalelerin, üreticilerin maliyetlerini ve tüketicilerin alım gücünü göz önünde bulundurarak oluşturulduğunu söyledi. Ayrıca, haksız kazancın önlenmesi adına, rekabeti yok eden yapılarla mücadele edeceklerini ifade etti. Kayhan, ESK’nin canlı hayvan ithalatı yetkisine sahip olduğunu ve bu yetkiyi başarıyla kullandıklarını belirtti. İthalatın zorunlu bir tedbir olduğunu ifade eden Kayhan, piyasanın ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla gerekli her türlü müdahaleyi yapacaklarını söyledi.
Kırmızı Et Üretimi Artıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de kırmızı et üretiminin arttığını belirtti. 2002 yılında 778 bin ton olan üretimin, 2023 itibarıyla yüzde 206 artarak 2 milyon 384 bin tona çıktığını söyledi. Çelik, 2024 üretim planlamasıyla bu artışın devam edeceğini ve 2025’te et arzında bir sıkıntı yaşanmayacağını öngördüklerini belirtti.
Piyasadaki Dalgalanmalar Sıkı Takipte
Piyasadaki spekülatif hareketlerin sıkı bir şekilde takip edildiğini belirten Çelik, fiyatların denetlenmesinin yanı sıra sürdürülebilir ve kaliteli üretim modellerine geçişin hedeflendiğini söyledi. Bu şekilde, kırmızı et sektöründeki dengelerin sağlanmasının ve ülkenin kendi kendine yeterli hale gelmesinin sağlanacağı ifade edildi.
