Balıkçılar, olağan kurallarda Eylül-Ekim aylarında tezgâhlarda yerini alan palamutun şu ana kadar pek olmayışı dönemin başlamadan bittiği manasına geldiğini, bundan sonra gelecek olan palamutların da değersiz olacağını kaydederek artık bol ölçüde çıkmasını beklemediklerini söylediler.
Palamudun bu dönem yüzlerini güldürmediğini belirten balıkçılar, tezgâhlarda bol ölçüde hamsi ve istavritin yer aldığını, geçen yıl bol ölçüde çıkan palamutun bu dönem hem az çıktığını hem de boyut olarak küçük kaldığını söylediler.
“BU DÖNEM PALAMUT YOK”
Balıkçılardan Çetin Kavzoğlu, palamut döneminin başlamadan bittiğini belirterek “Palamut zati başlamadan bitti. Bu dönem palamut yok. Esasen bu aylarda çıksaydı bile dönemin son devirleri olurdu. Şu anda hamsi avı devam ediyor. Palamut her vakit aşikâr olmuyor; birtakım dönemler bol olurken birtakım dönemler hiç olmuyor. Tahminen seneye bol olur. Bundan sonra palamut kesim parça gelir lakin değersiz olur, kâfi ölçüde olmaz yani bolluk beklenmez. Şu anda ise hamsi pek hoş; Karadeniz’in her tarafında avcılığı yapılıyor. Buradakiler yerli hamsi” dedi.
“PALAMUDUN MEVSİMİ BİTTİ”
Balıkçı esnaflarından Emin Avcı, geçen sene bol avlanan palamutun bu dönem çok verimsiz geçtiğini söz ederek, “Palamudun mevsimi bitti, gelen palamutlarda çok küçük. Bu dönem palamut çıkmadı, münasebetiyle mevsimi de olmadı diyebiliriz. Geçen yıl palamut hayli boldu; neredeyse bütün balıklar boldu ve daima balık geliyordu. Bu yıl ise geçen yılın dörtte biri kadar bile yok. Buna karşılık bol ölçüde hamsi ve istavrit geliyor. Hatırladığım kadarıyla 5-6 yıl evvel de palamutta misal bir verimsizlik yaşanmıştı. Münasebetiyle bu dönem palamutta umduğumuzu bulamadık; gelenler de küçük olduğu için vatandaş pek tercih etmiyor. Palamudun mevsimi bitti diyebiliriz. Buna karşın bu dönem hamsi bol oldu ve satışı da uygun gidiyor. Şu sıralar hamsi tuzlaması yapılabilir, fakat palamut tuzlaması bu sene pek mümkün değil” diye konuştu.
