Kurulduğu 1985 yılında yalnızca erkek öğrencilerin eğitim gördüğü Mengen Aşçılar Turizm Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi, 1997’de kız öğrencileri de kabul etmeye başladı.
Mengen’de doğup büyüyen 39 yaşındaki Belma Çiftçi, okulun birinci kız öğrencilerinden biri olarak kaydını yaptırdı.
Okulda bir yıl hazırlık okuduktan sonra orta ve lise seviyesinde 6 yıl eğitim gören Çiftçi, 2004 yılında mezun olmasının akabinde kazandığı Gazi Üniversitesi Aile İktisadı Beslenme Öğretmenliği Kısmını tamamladı.
Yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni olarak Türkiye’nin farklı vilayetlerinde misyon yapan Çiftçi, mezun olduğu okula 2015 yılında öğretmen olarak döndü.
Okulda son 2 yıldır da müdür yardımcılığı vazifesini sürdüren Çiftçi, 2 ay evvel öğrencilik yıllarının geçtiği okulun birinci bayan müdürü oldu.
“12 yaşında adım attığım okulda müdür olmak gurur verici”
Belma Çiftçi, AA muhabirine, şimdi 12 yaşındayken adım attığı okulda müdür olarak misyon yapmanın kendisine gurur verdiğini söyledi.
Babasının kendisini okula kaydettirdiğinde çok memnun olduğunu belirten Çiftçi, “Burası bir erkek lisesiydi. Birinci alınan kız öğrenciler olarak 9 bireydik. Bunun memnunluğunu şu an hala damarlarımda hissediyorum.” dedi.
Çiftçi, hayatının her anında okulun izlerini taşıdığını anlatarak, “Bu okulda büyüdüm. Tüm hayallerim burada yeşerdi diyebilirim. En büyük destekçilerim, arkadaşlarım tekrar bu okuldaki arkadaşlarım zira çok küçüktük, hem büyüdük hem birbirimizi büyüttük. Bizi biz yapan da tekrar arkadaşlarımız ve mezunlarımızdır.” diye konuştu.
Okulda birinci bayan müdür olarak vazife yapmaktan duyduğu memnuniyeti lisana getiren Çiftçi, şöyle devam etti:
“Okulumun hayatımda çok fazla yeri var hatta eşim, sınıf arkadaşımdı. 7 yıl boyunca bir arada okuduktan sonra evlendik, 2 çocuğumuz var. Eşim de Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulunda akademisyen olarak misyona devam ediyor. Bu okulun her köşesinde büyük anılarımız var. Burada kantinci Metin (Aytekin) abinin tostuyla karnımı doyururdum. Metin abi de hala bu okulda. Ben öğrenciyken okulumuzda sürücü olarak çalışan abimiz tekrar vazifesine devam ediyor. Öğrenci olduğum zamanlardaki öğretmenlerimle mesai arkadaşlığı yaptım. Onların bilgi ve deneyimlerini her vakit önemsedim. Şu anda bu okulun müdürü olarak görev yapmak da benim için gurur verici.”
Çiftçi, okulun 40 yılda 3 bin 800’ün üzerinde mezun verdiğini belirterek, “Mezunlarımız Türkiye’de, dünyada çeşitli yerlerde ses getiren, gastronomi dünyasına taraf veren şeflerimizdir. Onların dayanağını her vakit hissedip öğrencilerimize onları örnek gösteriyoruz. Bu başarıda takım ruhunun ve birlikte hareket etmenin ehemmiyetini biliyoruz. Çalışma arkadaşlarımla bu ruhu daha da büyütmek için çabalayacağım. En büyük amaçlarımdan biri, Türkiye’nin ilk aşçılık okulu olan kurumumuzu akademik ve uygulamalı manada daha da ileriye taşıyarak ismine yakışır yerlere ulaştırmak.” sözlerini kullandı.
