Haberder Güncel Haber Kaynağınız
Advertisement
  • Gündem
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Spor
No Result
View All Result
  • Gündem
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Spor
No Result
View All Result
Haberder Güncel Haber Kaynağınız
No Result
View All Result

Havuç helvası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla havuç helvası tarifi….

Havuç helvası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla havuç helvası tarifi….

Havuç helvası Hindistan mutfağının en ünlü tatlılarındandır. Havuç helvası klasik helva tariflerine pek benzemez. Pişirme süreci daha uzun ve kakule kullanılarak yapılır. İşte püf noktalarıyla havuç helvası tarifi…

Klasik helva tariflerine göre havuç helvasının yapılış tarzında da farklılıklar vardır. Orijinal tarifinde  süt yerine kurutulmuş süt olarak kullanılan khoya isimli bir maddeyle yapıldığı gibi, yoğunlaştırılmış sütte kullanılabilmektedir. Diğer bir farkı da sade yağın kullanılması. Bazı tariflerde havuç bu yağıyla kavruluyor. Kakule ve muskat gibi baharatlarda tarifin olmazsa olmazlarından. Değişik bir tat denemek isteyenlere püf noktalarıyla havuç helvası tarifi…

HAVUÇ HELVASI

Malzemeler

1 kilo havuç

1 çay bardağı su

3 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı hafifçe ezilmiş kakule tohumu

3 çorba kaşığı sadeyağ ve tereyağı

Üzeri için

İstenirse tarçın, badem veya hindistan cevizi

İstenirse sade dondurma

Yapılışı

Havuçları rendeleyip tencereye alın ve suyu ekleyin. Havuçlar yumuşayana dek haşlayıp daha sonra ezin. Tereyağını tavada eritip kakuleyi ilave edin. Üzerine havucu ekleyin. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın. Sütü ekleyip, karıştırın. Havucun rengi değişmeye başlayınca sütlü karışımı ve toz şekeri ilave edin. Hafif koyulaşana dek pişirin. Küçük servis kaplarına pay edin. Üzerine hindistan cevizi ve badem ile süsleyebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Son Haberler

Göktürk Dergisi’ne Yılın En İyi Ulusal Dergi Ödülü

Göktürk Dergisi’ne Yılın En İyi Ulusal Dergi Ödülü

Demet Özdemir’den Eşref Rüya paylaşımları ilgi çekti

Demet Özdemir’den Eşref Rüya paylaşımları ilgi çekti

Ulukışla Pehlivanları Tarihe Geçen Zaferler Kazandı

Ulukışla Pehlivanları Tarihe Geçen Zaferler Kazandı

Leonardo'dan Baykar'a övgü: "Dünyanın en iyisi"

Leonardo’dan Baykar’a övgü: “Dünyanın en iyisi”

Sinem Kobal'dan eşi Kenan'a: "İyi ki doğdun aşkım"

Sinem Kobal’dan eşi Kenan’a: “İyi ki doğdun aşkım”

UEFA’da Beşiktaş’ın karşısına Arda Turan çıkabilir

UEFA’da Beşiktaş’ın karşısına Arda Turan çıkabilir

Metin Keçeci maddi sıkıntıyı atlattı, iş buldu

Metin Keçeci maddi sıkıntıyı atlattı, iş buldu

Sacha Boey, Bayern Münih'te kalmak istiyor

Sacha Boey, Bayern Münih’te kalmak istiyor

Civelek ve Balık ailelerinin görkemli nişan töreni

Civelek ve Balık ailelerinin görkemli nişan töreni

  • Gündem
  • Siyaset
  • Magazin
  • Ekonomi
  • Spor
Güncel Haber Kaynağınız

© 2023 Haberder - Magazin, Son Dakika, Türkiye Gündemi, Haberler.

No Result
View All Result
  • Gündem
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Spor

© 2023 Haberder - Magazin, Son Dakika, Türkiye Gündemi, Haberler.