Çeltik, ayçiçeği, buğday ve kanola üretiminin ağır olarak yapıldığı kentte, eğimi yüksek ve küçük topraklarını tarıma kazandırmak isteyen üreticiler hünnaba ilgi gösteriyor.
Bahçelere yaklaşık 5’er metre aralıklarla dikilen hünnap fideleri ikinci yıldan sonra eser vermeye başlıyor. Olgunluğa ulaşan bir ağaçtan ortalama 25 kilogram eser alınırken, dekarda yaklaşık 1 ton rekolte elde edilebiliyor.
Verimsiz topraklarda da yetişebilen hünnap, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Öteki meyve çeşitlerine nazaran daha az budama, gübreleme ve personellik gerektirmesi de çiftçilere kıymetli avantaj sağlıyor.
Kentte irili ufaklı kurulan bahçelerle birlikte hünnap üretim alanı 100 dekarı geçti.
Çinlilerin “ölümsüzlük meyvesi” olarak isimlendirdiği hünnabın üretim alanları genişletilerek hem küçük toprakların iktisada kazandırılması hem de üreticilerin gelirinin artırılması hedefleniyor.
TALEP ARTIŞI EKİM ALANLARINI GENİŞLETİYOR
İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, AA muhabirine, son yıllarda artan taleple birlikte hünnap üretim alanlarının Türkiye’de genişlemeye başladığını söyledi.
Asya kökenli meyvenin Türkiye’de yaygınlaştığını belirten Köse, “İlimiz açısından alternatif eserler ortasına girmiş durumda. Asya kökenli bir bitki. Çin’de ‘ölümsüzlük meyvesi’ olarak geçiyor. Ege, İç Anadolu ve Trakya’da ekim alanları artıyor zira pazarda talep görüyor.” dedi.
Köse, hünnabın besin kıymeti yüksek bir meyve olduğunu, antioksidan özelliğinden ötürü ilgi gördüğünü söz etti.
Şifa deposu hünnabın üreticilerine yüksek gelir imkanı sunduğunu anlatan Köse, şunları kaydetti:
“Kalp damar hastalıkları ve sindirim sistemi hastalıklarına güzel geldiği biliniyor. Artan pazar talebinden ötürü vilayetimizde de üreticilerimiz hünnap üretimine yönelmeye başladı. Alternatif bir eser. Üreticiler 5 dekarın altında olan küçük topraklarına hünnap dikimi yapıp meyveciliğe dönebilirler. 1 dekara 40 ağaç dikildiğinde ağaç başı 25 kilogram randımandan 1 tona yakın eser alınıyor. Kilogramı 70-80 liradan alıcı buluyor. Dekardan 70-80 bin lira gelir elde edilebilir. Bilhassa küçük toprakların değerlendirmesini istiyoruz. Bakımı kolay, organik üretime uygun ve ilaç masrafı yok. Su tüketimi çok yüksek değil. Bölgeye uygun olması ve üreticinin gelir elde edilmesi ismine alternatif bir meyve.”
Hünnap üretiminin yaygınlaşması için her türlü takviyesi vermeye hazır olduklarını vurgulayan Köse, bu bahiste eğitim ve bilgilendirme çalışmaları yaptıklarını kelamlarına ekledi.
ÜRETİCİLER RANDIMANINDAN MEMNUN
Üretici Ahmet Gündüz, hünnap üretiminin başka meyvelere nazaran daha kolay olduğunu belirtti.
Diğer meyve ağaçlarında kullanılan ilaçların hiçbirinin hünnaba uygulanmadığını lisana getiren Gündüz, “Hünnap ağacı geç uyandığı için meydana gelebilecek don olaylarından da kendini koruyor. Soğuktan etkilenme riski çok az. Bu yıl pek çok meyve ağacı dondan etkilendi ancak hünnap hiçbir ziyan görmedi.” diye konuştu.
Gündüz, bakım masrafı az olan hünnabın randımanı ve geliriyle üreticiyi şad ettiğini vurguladı.
Hünnabın yalnızca su isteyen bir meyve olduğunu belirten Gündüz, “Verimi yüksek. Pazar sorunu da yok. Hünnap bölgemizde çok bilinmiyordu, her geçen yıl çiftçilerin ilgisi artıyor.” ifadelerini kullandı.
“ÇİFTÇİLERE HÜNNAP ÜRETİMİNİ TAVSİYE EDİYORUM”
Üretici Kenan Kırça da emekli olduktan sonra meyvecilikle uğraşmaya başladığını lisana getirdi.
Tavsiye üzerine bahçesine hünnap fidesi diktiğini anlatan Kırça, “Hünnap çok hoş bir meyve. Taze tüketimi tercih ediliyor. Bunun yanında kuru meyve ve pekmez formunda tüketilebiliyor. Şifalı bir meyve. Benim eşim böbrek hastası. Hünnap tüketiyor ve yararını görüyor. Bahçesinde sulama imkanı olan çiftçilere hünnap üretimini tavsiye ediyorum.” dedi.
“ÖLÜMSÜZLÜK MEYVESİ” OLARAK BİLİNİYOR
Anavatanı olan Çin’de 4 bin yıldan beri yetiştirilen ve “ölümsüzlük meyvesi” olarak anılan hünnabın 56 cins ve 900 tipi bulunuyor.
Türkiye’nin yanı sıra Rusya, Hindistan, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’da da yetiştirilen hünnap, yüksek C, B1, B2 ve B6 vitaminleri, mineraller ile organik ve inorganik husus içeriği barındırıyor.
