Kültür ve tabiat turizmi açısından değerli bir potansiyele sahip olan Niğde’nin Ulukışla ilçesine bağlı Altay köyü, her yıl artan ziyaretçi sayısıyla kentin alternatif turizm rotaları ortasında öne çıkıyor. 1955 yılında Doğu Türkistan’dan göç eden Kazak Türkleri tarafından kurulan köy, bugün hala klâsik ömür biçimini, mutfağını ve bedellerini koruyor. Kazak kültürünün özgün izlerini taşımaya devam eden köyde klasik kıyafetlerden yemeklere, müzikten at biniciliğine kadar birçok kültürel öge korunuyor. Kıl çadırlarda ikram edilen kımız (at sütü), Kazak mantısı, akçay (sütlü çay) ve Özbek pilavı üzere özgün lezzetler, okçuluk, at binme ve klasik kıyafetlerle düzenlenen etkinlikler, köyün kültürel kimliğini ziyaretçilerine yaşatıyor.
“TÜRKİYE’DE TEK ÖRNEK”
Ulukışla Kaymakamı Buyruk Osman Gökçe, Altay köyünün Türkiye’de gibisi olmayan bir kültürel mirasa sahip olduğunu belirterek, “1955 yılında Kazak Türkü vatandaşlarımızın bu bölgeye göç etmesiyle kurulmuş bir köyümüz burası. Köyümüz kendi karakteristik özelliklerini hala taşımaktadır. Bu tarafıyla Türkiye’de tek köy olma özelliği taşımaktadır. Bilhassa yemek kültürü hala yaşatılmaktadır. Köyümüzün turistik açıdan geliştirilmesi ve turistik tesislerin artırılması bizim için ehemmiyet arz etmektedir” dedi.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Elif Belkız Baştürk ise, Altay köyünün gastronomi ve kültürel çeşitliliğine dikkat çekerek, “Gerek kültürüyle gerek gastronomisiyle Türkiye’nin pek çok vilayetinden farklı bir yapıya sahip. Buraya geldiğinizde Kazak mantısı, kımız, akçay, Özbek pilavı üzere özgün tatlarla karşılaşıyorsunuz. Ok atmak, cet binmek, kıl çadırda vakit geçirmek Orta Asya bozkır kültürünü yaşamanızı sağlıyor. Burası adeta yaşayan bir tarih ve herkesin kesinlikle deneyimlemesi gereken bir yer” diye konuştu.
“ORTA ASYA’NIN KÜLTÜRÜNÜ BURADA YAŞIYORUZ”
Altay köyünün yalnızca bir yerleşim yeri değil, birebir vakitte kültürel bir bellek olduğunu söyleyen ziyaretçiler ise, köydeki atmosferin etkileyici olduğunu belirttiler. Ziyaretçilerden Burçin Eser, “Kazakistan’a gitme bahtımız olmadı lakin burada o kültürü yaşadık. Okçuluk, cet binme, kımız içme üzere gelenekleri görmek bizi çok memnun etti. Halk çok sevecen, ortam çok hoş, herkesi buraya bekleriz” dedi.
Erdi Çam ise, “Buraya gelip bu kültürü yerinde görmek istiyordum. Kazakistan’a gitmeden bu kültürü tanımak mümkün. Buradaki beşerler çok misafirperver” diye konuştu.
Gözde Çam da, “Unuttuğumuz Türk kültürünü bu türlü köyleri ziyaret ederek hatırlayabiliriz. Sahiden yaşayan bir bedelle karşılaştık. Kıl çadırda, otağlarda Orta Asya kültürünü hissetmek, bir sinema platosundaymış gibi” dedi.
TURİZMDE YENİ BİR ROTA
Tur rehberi Serdar Salcıoğlu da bölgenin alternatif turizm açısından büyük potansiyel taşıdığını vurgulayarak, “Rehberlerin ve acentaların klasik rotalardan çıkıp bu tıp alternatif rotaları değerlendirmeleri gerekiyor. Ülkemizin her köşesinde olduğu üzere burada da tanıtılmayı bekleyen hoşluklar var. Altay köyü, kültürel miras açısından kesinlikle görülmesi gereken bir yer” ifadelerini kullandı.
Yalnızca Kazak Türklerinin göç kıssasını değil, birebir vakitte Türk kültürünün köklerine uzanan bir ömür biçimini temsil eden Alay köyü, ziyaretçiler için geçmişin ruhunu bugüne taşıyan bir kültür hazinesi niteliğinde.
