Gaziantep’te Antep fıstığı hasadı başladı. Hasatla birlikte toplanan fıstıklar tezgahlarda yerini aldı. Lakin bu yıl “yok yılı” olması nedeniyle fıstık ağaçlarında eser az çıktı. Randımanın düşük olması fiyatlara da yansıdı.
Tezgâhlara inen fıstığın kilogramı 500 TL’den satışa sunuldu. Üreticiler, fıstığın az olması nedeniyle fiyatların yüksek seyrettiğini belirtirken, gelecek yılın “var yılı” olacağını ve rekoltede artış beklendiğini söz etti.
CİDDİ BİR REKOLTE DÜŞÜŞÜ YAŞANIYOR
Gaziantep’te esnaflık yapan Elif Derbent, “Gaziantep’te bu yıl Antep fıstığında önemli bir rekolte düşüşü yaşanıyor. Çiftçiler ve esnaflar, “yok yılı” nedeniyle fıstık ağaçlarının neredeyse boş kaldığını söylüyor. Olağan kurallarda tarlasından 2 tona yakın fıstık elde eden üreticiler, bu yıl eser ölçüsünü bile söyleyemeyecek durumda. Hatta birtakım çiftçiler yüz binlerce lira ziyan ettiklerini lisana getiriyor. Bir üretici, bu yıl 500 bin lira ziyan ettiğini, birinci sefer kendi tüketimi için bile dışarıdan yaş fıstık almak zorunda kaldığını anlattı” dedi.
FİYATLAR REKOR DÜZEYE ÇIKTI
Fiyatların bu yıl yüksek olduğunu söyleyen Derbent, “Fiyatlar da bu tabloya paralel olarak rekor düzeylere çıktı. Geçen yıl 160 TL’den başlayan yaş fıstık, Kasım ayına kadar 300 TL’ye yükselmişti. Bu yıl ise fiyatlar 1000 TL’den başladı. Esnaf, yüksek fiyatlar nedeniyle 700 TL’den satışa başlamış olsa da bugünlerde yaş fıstığın kilosu 500 TL düzeyinde. Lakin üreticiler, bu sayının daha da aşağıya düşmesini beklemiyor. Zira talep hiçbir vakit bitmiyor; bin liradan satışa çıkmasına karşın alıcı bulunabiliyor” sözlerini kullandı.
BU YIL ESERLERDE AZALMA VAR
Bu yıl eserlerde azalma olduğunu belirten Derbent, “Yalnızca Antep’te değil, Türkiye’nin birçok bölgesinde emsal bir tablo yaşanıyor. Malatya’da kayısı, Karadeniz’de fındık, Ege’de zeytin üretiminde de kayıplar büyük. Üreticiler, bu yılın genel manada “yok yılı” olduğunu vurguluyor. Çiftçiler, fıstık ağaçlarına gerekli tüm bakımı yaptıklarını; ilaçlamadan gübreye, sürümden sulamaya kadar hiçbir masraftan kaçınmadıklarını belirtiyor. Fakat yağışların düzensizliği, don olayları ve değişen iklim kuralları nedeniyle ağaçların kâfi eser vermediğini söz ediyorlar. Bu durum da fiyatların sert halde yükselmesine yol açtı” diye konuştu.
