Gıda Güvenliği Alarmı: Tarım ve Orman Bakanlığı Tağşiş Yapan Firmaları İfşa Etti

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, halk sağlığını korumaya yönelik sürdürdüğü gıda denetimleri hız kesmeden devam ediyor. Bakanlık, denetim sonuçlarına göre hazırladığı “Sağlıksız ve Güvensiz Gıda” listesini güncelleyerek kamuoyuyla paylaştı. Listeye eklenen yeni firmalarla birlikte, birçok şehirde faaliyet gösteren üreticilerin çeşitli hileli yöntemlerle tüketiciyi yanılttığı ortaya çıktı.

Adana Kebabına Kanatlı Eti Karıştırıldı

Denetimler sonucunda özellikle et ve süt ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi. En dikkat çeken bulgulardan biri, çiğ Adana kebabına dana eti yerine kanatlı etinin karıştırılması oldu. Bu durum, ürünlerin içeriğine güvenin zedelenmesine ve tüketici sağlığının ciddi şekilde tehlikeye atılmasına yol açıyor.

Et Ürünlerinde Ciddi Tağşişler

Et dönerde kanatlı eti kullanımı, çiğ kıyma harcına sakatat (taşlık) ve kanatlı eti eklenmesi gibi örnekler, sektörün denetimden uzak kesimlerinde nasıl bir tablo olduğunu gözler önüne seriyor. Ayrıca piliç sucukta da mekanik ayrılmış et, sakatat, gıda boyası ve soya kullanıldığı tespit edildi.

Süt ve Süt Ürünlerinde Sahtecilik

Süt ürünlerinde yapılan denetimlerde de birçok uygunsuzluk tespit edildi. Tam yağlı koyun yoğurduna inek sütü karıştırılması, tereyağında ve tulum peynirinde bitkisel yağ ve nişasta kullanılması dikkat çeken ihlaller arasında yer aldı. Ayrıca naturel sızma zeytinyağlarına tohum yağı karıştırıldığı, bazı ürünlerde gıdada kullanımı yasak olan boyaların tespit edildiği belirtildi.

28 Yeni Ürün İfşa Edildi

Bakanlık, yaptığı açıklamada “taklit ve tağşiş yapılan gıdalar” listesine 28 yeni ürün ve 2 yeni firma daha eklendiğini duyurdu. Listede İzmir, Konya, Aydın, Gümüşhane, Kocaeli, Afyonkarahisar, Hatay, Balıkesir ve İstanbul’dan firmalar bulunuyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı mücadelesini sürdüreceğini vurgulayarak, tüketicileri bilinçli olmaya ve ürün etiketlerini dikkatle incelemeye çağırıyor.