Türk Kızılay, sarsıntı bölgesindeki bayanların istihdama iştirakini desteklemek üzere ünlü şefler eşliğinde Gaziantep, Hatay ve Adıyaman’da düzenlediği “İyilikle Pişen Hayatlar” atölyelerinin dördüncüsünü İstanbul’da düzenledi.
20 DEPREMZEDE BAYAN KATILDI
Kahramanmaraş’tan 20 depremzede bayanın katıldığı atölyenin birinci günü ünlü şef Danilo Zanna’nın mesken sahipliğinde gerçekleşti.
Şef Zanna rehberliğinde pizza ve makarna üretim tekniklerini öğrenen iştirakçiler, ikinci gün ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu liderliğinde Kartal’daki Kızılay Huzurevi’nde tatlı atölyesine katıldı.
Hazırladıkları tatlıları huzurevi sakinlerine ikram eden iştirakçiler, daha sonra ünlü şef Somer Sivrioğlu’nu restoranında ziyaret etti.
“HER KİM GELİP İŞE GİRMEK İSTERSE YERİ HAZIR”
Türk Kızılay Genel Lideri Prof. Dr. Fatma Meriç Yılmaz, açılışta yaptığı konuşmada şunları söyledi:
-
“İyilikle Pişen Hayatlar atölyelerimizi bir yandan yemek yaparken rehabilite olmak ancak bir yandan da bu işi meslek haline getirmek isteyen bayanlarımız için fırsat sunmak ismine düzenliyoruz. Şeflerimizin verdiği kelamlar var. Danilo Şefimiz de birebirini söyledi, her kim gelip işe girmek isterse yeri hazır. Biz bu atölyelerimizi durdurmayacağız. Zira Türkiye’nin dört bir tarafında aslında iş hayatına atılmak istemiş ancak bir halde fırsat bulamamış ve mutfağı da profesyonel meslek olarak hedeflemiş bayanlarımız var.”
“EN BÜYÜK YARDIM UMUT VEREBİLMEK”
Şef Danilo Zanna, projeye dahil olmaktan duyduğu memnuniyeti şu sözlerle lisana getirdi:
-
“İyilikle Pişen Hayatlar atölyelerinin bir kesimi olmak bizim için bir onur. Bence sıkıntı devirleri yaşayanlara en büyük ikram, en büyük yardım umut verebilmek. Bu proje de buna hizmet ediyor.”
Şef Somer Sivrioğlu ise depremzede bayanların emeklerinin paha bulması için projeyi çok önemsediklerini belirterek, “Depremzede bayanların zati çok yeterli yaptıkları yemekleri, ticari bir teşebbüs yahut mesleğe dönüştürmek için çalışıyoruz. Kızılay’la birlikte bu hayatlara dokunabildiğimiz için, Uygunlukla Pişen Hayatlar’ın bir modülü olduğumuz için çok memnunuz.” diye konuştu.
PROGRAM UMUT VE CÜRET VERDİ
İyilikle Pişen Hayatlar atölyesine katılan ve İstanbul’u görme fırsatı bulan bayanlar ise Türk Kızılay’a çok teşekkür ederek programın kendilerine umut ve cüret verdiğini söyledi.
Katılımcılardan İlkay Adlamış, Kahramanmaraş’ta bazlama yaparak geçindiğini anlatarak öğrendiklerini hayata geçireceğini belirtirken 23 yaşındaki Nursena Akpınar ise Kahramanmaraş’ta bir pastane açma hayali olduğunu, atölyenin pastacılık ismine değerli bir eğitim sağladığını söz etti.
