Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan besin eserleri listesini güncelleyerek kamuoyuna açıkladı. 24 Ekim 2025 tarihinde yayımlanan yeni listeye nazaran, farklı vilayetlerde üretilen birtakım süt eserlerinin mevzuata ters olduğu belirlendi.
Yapılan kontrollerde kimi süt eserlerinde bitkisel yağ, nişasta ve jelatin tespit edilirken, kimi markalarda ise yağ oranının belirtilen pahanın altında olduğu ortaya çıktı.
HİLELİ SÜT ESERLERİ TEK TEK DUYURULDU!
Bakanlığın resmi internet sitesinde paylaşılan bilgilere nazaran, Antalya, Isparta, Aksaray, Bursa ve Manisa vilayetlerinde faaliyet gösteren 6 farklı firmaya ilişkin eserlerde uygunsuzluk saptandı. Listede kaşar peyniri, tereyağı, beyaz peynir, mozzarella peyniri ve yoğurt üzere temel süt eserleri yer alıyor.
Tespit edilen uygunsuzluklar ortasında şunlar bulunuyor:
-Bitkisel yağ kullanımı
-Nişasta tespiti
-Jelatin tespiti
-Yağ oranının düşüklüğü
LİSTEDE YER ALAN MARKA VE ÜRÜNLER!
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, hileli olduğu tespit edilen eser ve markalar şöyle:
YEŞİL TOROS – Yarım Yağlı Taze Kaşar Peyniri (Eritme tuzu tespit edildi) – Antalya
PEYNİRCİOĞLU GURME YAYLA – Tereyağı (% yağ oranı düşük) – Isparta
SÜHABEY – Beyaz Peynir ve Tost Peyniri Çeşitleri (% yağ oranı düşük) – Aksaray
ERTAT – Az Yağlı Beyaz Peynir (% yağ oranı düşük) – Aksaray
BEY&EN – Rende Tam Yağlı Taze Mozzarella Peyniri (Bitkisel yağ ve nişasta tespiti) – Bursa
BİR ÇINAR – Yarım Yağlı Yoğurt (% yağ oranı düşük, bitkisel yağ ve jelatin tespiti) – Manisa
24 EKİM 2025 TARİHLİ TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aktüel listesi, tüketicilerin muteber besine erişimini sağlamak ve hileli üretim yapan firmaları kamuoyuna duyurmak hedefiyle yayımlandı.
