Türkiye’nin en bereketli topraklarından olan Hatay’da tarımda eser yelpazesi her geçen gün genişlemeye devam ediyor. Kış aylarında ılıman geçen havayı fırsat bilen Arsuz ilçesi Madenli Mahallesi’nde çiftçilik yapan 59 yaşındaki Fehmi Kaba, üç yıl önce ejder meyvesi fidanı dikerek üretime başladı.
Geçtiğimiz yıl bir dönüm yerden 1 tondan fazla ejder meyvesi hasat eden Kaba, hasattan mutlu kalınca bu yıl 2 dönüm alana dikim gerçekleştirdi. 2 dönüme ektiği beyaz ve kırmızı ejder meyvesinde hasada başlayan Kaba, ejder meyvesinin kilogram fiyatını tarladan 180 TL’den alıcıyla buluşturuyor.
“BAKIMINI DOMATES, BİBER, KAVUN YA DA KARPUZ ÜZERE YAPIYORUZ; İLACINI, SUYUNU, GÜBRESİNİ VAKTİNDE VERİYORUZ”
Geçtiğimiz yıl bir dönüm alandan bir tondan fazla mahsul hasat ettiğini belirten Kaba, ejder meyvesinin randımanından şad olduğunu belirterek, “Bu sera iki dönüm. Evvel bir dönümünü ektim, meyvenin randımanını hoş görünce kalan bir dönümü de bu yıl kırmızı ejder meyvesi olarak ektim. Şu anda hem beyaz hem de kırmızı tipi yetiştiriyorum. Bakımını domates, biber, kavun ya da karpuz üzere yapıyoruz; ilacını, suyunu, gübresini vaktinde veriyoruz. Fakat ejder meyvesi soğuğu da sıcağı da sevmeyen bir bitki. Buna karşın uygun bir eser alıyoruz. Geçen yıl bir dönümden bir tondan fazla mahsul aldım. Bu yıl dondan ve sıcaktan etkilendi fakat tekrar de randıman bekliyorum” dedi.
Seradan direkt alım yapan tüccar Halil Ay ise ejder meyvesinin lezzeti ve besin pahasına dikkat çekerek, “Arsuz Madenli’deyiz, ejder meyvesinin tadına bakmaya ve satın almaya geldik. Güçlü bir probiyotik ve lif kaynağı. Tadı çok hoş, kiviye benziyor. Muz üzere soyuluyor, şekersi bir aroması var. Nitekim çok beğendik” sözlerini kullandı.
