9. Safran Şenliği çerçevesinde Yukarıçiftlik köyünde safran hasadı aktifliği düzenlendi. Aktiflikte safranlı pilav ile kara çorba ikramı yapıldı.
Havanın yağışlı olmasının akabinde tarlaların çamurla kaplanması safran hasadını olumsuz etkiledi. Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve besin üzere birçok alanda kullanılmasının yanı sıra; hücre yenileme, hafızayı güçlendirme, astım ve teneffüs yolu hastalıkları, sindirim ve diş eti güçlendirme üzere birçok tesiri bulunan safran bitkisini yerinde görmek isteyen yerli ve yabancı turistler tarlaları ziyaret etmeye devam ediyor.
Avrupa Birliği Komitesi tarafından coğrafik işareti tescillenen safranın bu yılki hasadından elde edilecek eser 600 bin liradan satılacak.
Safran üreticisi İsmail Yılmaz, bu yıl 9’uncusu düzenlenen Safran Şenliği kapsamında değerlendirmelerde bulundu.
ÇOK FAZLA SAFRAN ÇİÇEĞİ TOPLAYAMADIK
Festival periyodunda ağır yağışların tesirli olduğunu belirten Yılmaz, “Bu yıl Safran Şenliği devrinde yağmur almaktayız, yağmur yağıyor. Onun için alanda çok fazla safran çiçeği toplayamadık. Zira konukları tarlalara koyduğumuzda çiğnendiğinde sonraki gün çiçekler artık açmakta zorlanıyorlar, çamur olduğundan ötürü. Bu yüzden çok fazla tarlada safran toplamadan safran çiçeği şenliğini idrak ettik” dedi.
Yaklaşık 8-10 gündür safran çiçeği topladıklarını söz eden Yılmaz, “Bu periyotta bölgeye oldukça yağmur yağdı. İnşallah 1-2 gün içinde güneş açarsa, ki önümüzdeki hafta açacak görünüyor, bir ay boyunca nizamlı olarak safran çiçeği toplayabiliriz” diye konuştu.
Yılmaz, 2024 yılı eseri safranın kilogramını 450 bin liradan sattıklarını belirterek, “Muhtemelen 2025 hasadı 600 bin lira üzere görülüyor. Zannediyorum yeni eser çıktığında bu fiyatlardan satacağız” tabirlerini kullandı.
