Van’da kent ömrünü bırakıp Çatak ilçesine bağlı Övecik Mahallesi’ne yerleşen Aysel ve Kamil Işık çifti, devletten aldıkları dayanakla başladıkları arıcılıkta 3 yılda kovan sayısını 350’ye çıkarmalarına karşın siparişlere yetişmekte zorlanıyor.
Kentte 13 yıl besin ticaretiyle uğraşan 35 yaşındaki Kamil Işık, 2007’de tıpkı yaştaki Aysel Işık ile hayatını birleştirdi.
Bu evlilikten 4 çocukları olan Işık çifti, 3 yıl evvel kentin gürültülü ve ağır ömründen uzaklaşarak Çatak ilçesinin Övecik Mahallesi’ne yerleşti.
Kente 120 kilometre uzaklıktaki Çatak ilçesi ile Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesi ortasındaki Kato Dağı eteklerinde arıcılık yapmaya karar veren çift, Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünün arıcılık konusundaki eğitimlerine katılarak sertifika aldı.
Daha sonra Tarım ve Orman Bakanlığının Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı’na başvurarak 30 kovan takviyesinden yararlanan çift, bu süreçte işlerini büyüterek kovan sayısını 350’ye çıkardı.
Kovanlarından yılda ortalama 2,5 ton bal alan çift, eserlerini kentte kahvaltı salonu işletenlere ve vilayet dışından sipariş edenlere satıyor.
Şehrin ağır temposundan uzaklaşarak tabiatla iç içe vakit geçiren çift, çocuklarının da yardımıyla bu yıl üretilen balın hasadını yapmaya başladı.
İşlerini büyütmelerine karşın siparişleri yetiştiremeyen çift, kovan sayısını artırarak arıcılıkta kelam sahibi olmayı hedefliyor.
“Devletimizden hoş takviye aldık”
Aysel Işık, AA muhabirine, üreticilerin devlet tarafından desteklenmesinin kıymetli olduğunu söyledi.
Doğal şartlarda organik bal ürettiklerini belirten Işık, “Uzun bir müddet kentte yaşadık. Akabinde mahallemize döndük. Devlet dayanağıyla Kato Dağı eteklerinde arıcılık yapıyoruz. Bal hasadına başladık. Emeğimizin karşılığını alıyoruz. Katkısız ve şekersiz organik bal üretiyoruz. İşimizi severek yapıyoruz. Talep çok fazla. Balımızı alanlar mutlu kalıyor, herkes çok beğeniyor. Hoş dönüşler alıyoruz. Siparişlere yetişebilmek için kovan sayısını artırmayı hedefliyoruz.” dedi.
Organik üretim yaptıkları için ağır talep aldıklarını söz eden Işık, şunları kaydetti:
“Devletimizden hoş dayanak aldık. Çok mutluyuz. Bu yıl 2,5 ton bal elde etmeyi düşünüyoruz. Arılar çocuklarımın da ilgisini çekiyor. Onların bu mesleği öğrenmelerini sağlamaya çalışıyoruz. Arıların bakımını birlikte yapıyoruz. Kent hayatını bırakmanın pişmanlığını yaşamıyoruz. Buranın havası çok hoş. Doğal bir ortamda çocuklarımızı büyütüyoruz. Kent dışından, kahvaltı salonlarından, tanıdıklarımızdan hasat başlamadan sipariş alıyoruz. Siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz.”
“Bu yıl yüksek bir randıman almayı bekliyoruz”
Devletten aldığı takviyeyle arıcılık yapmaya başlamanın memnunluğunu yaşadığını lisana getiren Kamil Işık ise bu yılın birinci hasadını eşi ve çocuklarıyla yaptığını belirtti.
Kentin gürültülü ve ağır ömründen uzaklaşıp baba mesleği arıcılığa başladıklarını anlatan Işık, şöyle devam etti:
“Devlet takviyesiyle arıcılığa başladık. Kovan sayısını artırdık. Bal hasadı mesaimiz başladı. Siparişlerimiz var. Bu yıl yüksek bir randıman almayı bekliyoruz. Doğal bir ortamda yaşamanın, üretim yapmanın, kentin gürültüsünden kurtulmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Eşim ve çocuklarımla arıların bakımını yapıyoruz. Çocuklarımın bu mesleği öğrenmelerini istiyorum. Elde ettiğimiz gelirle geçimimizi sağlıyor, çocuklarımızı okutuyoruz. Bize bu imkanı veren devletimizden Allah razı olsun.”
“Arıcılığı anne ve babamdan öğreniyorum”
Anne ve babasına yardımcı olan 13 yaşındaki Kenan Işık da “Annem, babam ve kardeşlerimle arılara bakıyoruz. Hasadımız başladı. Elde ettiğimiz balı satıyoruz. Arıcılığı anne ve babamdan öğreniyorum. Hoş vakit geçiriyoruz.” diye konuştu.
6 yaşındaki Asima Işık, “Kardeşlerimle maske takarak arıların içine giriyoruz. Anneme, babamıza yardım ediyoruz. Arıları seviyoruz. Bize ziyan vermiyorlar. Peteklere dokunuyoruz. Bal yemeyi çok seviyorum.” tabirlerini kullandı.
