Vali Kübra Güran Yiğitbaşı, Motor Sporları Merkezi’nde düzenlenen şenliğin açılışında yaptığı konuşmada, bugün kentlerin dünya üzerinde sadece coğrafik birer pozisyon olmanın ötesinde, kendi özgün kimliklerini ve kıssalarını dünya sahnesine taşıyan birer marka kent olarak konumlandığını söyledi.
Eşsiz lezzetlerini ve binlerce yıllık gastronomi mirasını marka kimliği olarak benimseyen Afyonkarahisar’ın mutfağıyla gönüllere ve akıllara kazınan bir kent olma vizyonunu kararlılıkla sürdürdüğünü vurgulayan Yiğitbaşı, şöyle konuştu:
“Bugün açılışını yaptığımız şenliğimiz, bu vizyonun en somut adımlarından biridir. Bu şenlik yalnızca lezzet şöleni değil, birebir vakitte kentimizin gastronomi alanındaki güçlü marka pahasını pekiştiren, bu kimliği tüm dünyayla paylaşan stratejik bir buluşmadır. Bu buluşmanın heyecanı yalnızca bir şenlik açılışının coşkusu değil, tıpkı vakitte tarihimize, kültürümüze ve sofralarımıza olan derin bağlılığımızın, gururumuzun ve sevdamızın dışa vurumudur.”
“TARİH, KÜLTÜR VE LEZZETİ DE BİR ORTADA DENEYİMLEME FIRSATI SUNMUŞ OLACAĞIZ”
Yiğitbaşı, gastronomi alanında kentin kazandığı kimlik ile bu şenlik aktifliğinin Afyonkarahisar’ı sırf Türkiye’nin değil, dünyanın önde gelen gastronomi merkezlerinden biri haline getirme amacının bir kesimi olduğunu kaydetti.
Afyonkarahisar’ın gastronomisiyle markalaşarak ön plana çıktığını lisana getiren Yiğitbaşı, “Misafirlerimiz üç gün boyunca Afyonkarahisar’ın yemek kültürünü ve zenginliğini keşfedecek. Tarih, kültür ve lezzeti de bir ortada deneyimleme fırsatı sunmuş olacağız.” diye konuştu.
Programda, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri İbrahim Yurdunuseven, Ali Özkaya ve Hasan Arslan, MHP Afyonkarahisar Milletvekili Mehmet Taytak, Belediye Lideri Burcu Köksal, Zafer Kalkınma Ajansı Vilayet Koordinatörü Osman Köprücüoğlu ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan konuşma yaptı.
SUCUKLU YUMURTA, GUİNNESS DÜNYA REKORLARI KİTABINA AFYONKARAHİSAR’DA GİRDİ
Konuşmaların akabinde vilayet protokolü, Guinness Dünya Rekorları kitabına girmesi için şenliğe katılan 30 şefin ve sponsorların takviyesiyle 25 metrekarelik dev tavada 1 ton sucuk, 15 bin gezen tavuk yumurtası, sıvı yağ ve tuzun kullanıldığı sucuklu yumurtanın startını verdi.
Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici, denemenin belirlenen standartlara uygun yapıldığını belirterek, “Dünyanın en büyük sucuklu yumurta rekoru için verilen en az yük sayısı 1000 kilogram belirlenmişti. Artık bugün tarttığımız sucuklu yumurtanın tartısı 1930 kilogram olarak belirlenmiştir.” dedi.
Sucuklu yumurtanın Guinness Dünya Rekorları kitabına girdiğini ve tescillendiğini açıklayan Gemici, belgeyi Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal’a teslim etti.
Köksal da Afyonkarahisar’da yapılan 1930 kilogramlık sucuklu yumurtayla dünya rekoru kırdıkları için çok memnun olduklarını söz etti.
Festival alanında açılan stantlarda iştirakçilere, Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetleri ikram edildi. Programda, workshoplar, tadım aktiflikleri, paneller, müsabakalar ve çocuk aktiflikleri de yapıldı. Şenlikte birinci gün Şahin Kendirci konser verecek.
